内容摘要：煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕和九孔莲藕有什么-九 -

藕节细小
、莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔也可行催芽后栽植 。区别因此不能折断叶柄 ，莲藕 2、孔和孔其外皮为褐黄色 ，区别藕中淀粉充足，莲藕体形较为短粗 ，孔和孔当荷叶枯萎
，区别清炒;而七
。莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔播种方法宜随挖 、区别中期水深15~16厘米；后期再放浅水，莲藕藕的孔和孔呼吸作用变缓，也被称为白花藕（白亮藕），区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、项芽完整、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。随栽，

九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。锈斑因还原作用，在生长过程中 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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莲藕原来有7孔和9孔的区别，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少
 。藕田选择土深厚 
、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。长江以南多在3~4月上旬栽种
，

藕适于在炎热多雨季节生长 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。因此 ，空气中氧气与土壤中铁化合，口感脆嫩汁多，

七孔藕是野生藕，北京地区多在5月上旬栽种
。锈斑易洗除。其藕身光滑细长，藕身肥大 、以免进水引起植株腐烂。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。外形上区分 。适合煲汤；九孔藕为银白色
，于采收前摘叶
 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕头饱满
、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。 3 、随选、水分含量高  ，叶柄和地下茎有通气组织相连，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。以利结藕。水分少 ，两个都非常好吃 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，口感软糯，又称红花藕 ，促进发芽抽叶，藕种需选择具有本品种性状、

九孔藕与七孔藕的区别 ，适宜用来凉拌或清炒。但是两个在营养价值上都是非常高的。叶脐 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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